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课程简介：凉皮凉面简介：凉面是陕西、四川的传统小吃，历史悠久，在陕西、四川全省有很大影响，近年已流传于全国各地。食为先凉皮凉面特色：口口香凉面的特点是：多味调合，清爽利口，面条有筋力，为夏季佳品。主要点：“白、薄、光、筋、酸、辣、香”为特色。凉皮营养价值：凉皮、凉面都富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。凉面凉皮技术培训：培训内容:凉面、凉皮做法。先从选材开始到制作，秘方的配制。都有专业的师傅手把手现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止。
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