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盱眙十三香龙虾

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课程介绍

盱眙十三香龙虾简介:

盱胎十三香龙虾是淮安特色小吃,以小龙虾制成,口感麻辣鲜香,20世纪末开始传遍全国,成为人们逛夜街边啤酒摊的经典小吃。口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾。简称麻小,属湘菜,即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。色泽红亮,口感香辣鲜浓。

盱眙十三香龙虾特色:

盱胎十三香龙虾的营养成分和海虾相当,高蛋白、低脂肪,更有壮阳补肾、通乳生乳、化瘀解毒、高免疫力等营养功效。盱眙十三香龙虾色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣,独到之处就在于它的奇辣无比,口味独特,实属开胃佳。

口味虾培训:

培训内容:

口味虾制作。先从选材开始到制作,秘方的配制,火候控制,烤制过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止。

培训过程:

1、由师傅亲手示范操作,学员在旁边看边记边问。

2、学员独立操作整个过程,师傅旁边指导。

3、学员制作出成品后,师傅进行味道品尝,给予意见指导,学员重新制

作,如此循环直到学员制作的产品味道达到师傅与学员的双方认可。

4、本中心可根据学员的要求,告知培训项目的所需设备与原材料采购渠道、店面装修技巧及小摊车设计图纸等的相关事宣。

5、针对没有相关小吃经营者,本中心可指导学员经营策略。

6、开店经营过程中有相关问题都可来电咨询,或者前往本中心免费再学该项目,本中心将会全力给予帮助指导问题解决为止。


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    机构评分

    环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0

    公示信息

    店铺名称:常州口口香小吃培训

    单位名称:常州口口香餐饮管理有限公司

    账号名称:czkkxxc(137******40)

    所属城市:江苏常州

    入驻时长:3年会员

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